GPセンターの衛生管理チェック in 2021

花園たまやには 卵のパッキング工場(GPセンター)があります。

ここで 毎日30万個近い卵が パックや箱に詰められています。

先日 このGPセンターの衛生管理チェックをして頂きました。

定期的に 衛生管理専門家の厳しい目で 管理が行き届いているかを

チェックして頂くことで 改善すべき点が見つかることがあります。

お客様が 口にする食品を扱っている工場ですから

しっかりとした管理を行ない 安心安全な卵を出荷できるよう心がけております。(M)