良い卵作りの条件として　花園たまや（旧タカハシ養鶏場）では 「良いトリ、良いエサ、良い管理」を掲げていますが その他　良い水も重要な要素です。花園たまやは 荒川と利根川に近く　良質な水に恵まれています。 新しく堀った井戸も良い水脈に当たったようで豊富な水を 確保できました。鶏も人間と同じく水がなければ生きていけません。 無尽蔵にあるわけではない水を充分に使えることを感謝しています。（M）