鶏が産んでくれた卵の約半分は加工用といって マヨネーズやお菓子の原料や業務用のゆで卵等になっています。 そこで発生する大量の卵のカラも大切な有効資源となります。 花園たまや（旧タカハシ養鶏場）では　卵のカラを鶏の餌に加えています。 鶏の健康のために　また良い卵を産んでもらうために 鶏には良質なカルシウムをしっかり取ってもらいましょう。（M）