新型コロナウイルスの影響でマスクを始め色んな生活必需品が不足しています。 しかしもし食料が不足したらどうでしょうか？マスクや消毒液どころの騒ぎではないでしょう。 私たちの生命の基本である食料は国内で生産し 海外からの輸入に頼らなくても 安定的に手に入る環境であってほしいものです。 因みに卵の日本国内需給率は９６％、ほぼ全量を国産でまかなっているんです。 どんなときでも手に入る卵を食生活の中心にしておくと安心ですね。（M）